Recept: Gombás kotlett
Hozzávalók: 80 dkg csontozott sertés rövidkaraj étolaj 2 szem borókabogyó 1 kávéskanál Piros Arany 1 gerezd fokhagyma egész bors liszt tojás zsemlemorzsa A gombakrémhez: besamelmártás 10 dkg gomba vaj só őrölt bors 1 db tojás A besamelhez: 2 dkg liszt 2 dkg vaj 1,5 dl tej A sütéshez: étolaj