Oldal.Info
Kuszkusszal töltött padlizsánkupola
Hozzávalók: 2 nagy padlizsán olaj a sütéshez só A kuszkuszhoz: 1/2 bögre kuszkusz 1/2 bögre víz 1 teáskanál só csipet sáfrány 1 mokkáskanál kurkuma 0,5 dl olívaolaj 1 kis fej lilahagyma 1 gerezd fokhagyma 1/4 citrom leve 1/2 piros kaliforniai paprika A pirított fűszerekhez: köménymag koriandermag pár szem feketebors 2-3 teáskanál szárított paradicsom pesto 2-3 teáskanál koriander pesto A díszítéshez: koriander földimogyoró citrom