Pirított lecsós libamáj
Hozzávalók: 50 dkg pecsenye libamáj 4-5 db lecsópaprika kicsumázva, karikázva 2 kisebb paradicsom kimagozva, csíkokra vágva 2 közepes vöröshagyma vékonyra karikázva 1 duci gerezd fokhagyma zúzva-aprítva kevés őrölt pirospaprika diónyi libazsír só bors A krumplipüréhez: 50 dkg héjában főtt krumpli áttörve 1 kisebb póréhagyma apróra vágva (aprítógéppel) 2 dl tejszín őrölt bors őrölt szerecsendió só