Hozzávalók: személyenként 1 egész csirkecomb vagy 2 felső vagy alsó rész sült csirke fűszer 1 hagyma 1 paprika fejenként minimum 3 gerezd alma 4-5 gerezd fokhagyma kevéske bor olaj vagy zsír (jelen esetben libazsír) A körethez: 1 bögre rizs 1 nagyon kicsi hagyma 5-6 szem szegfűszeg darabka egész fahéj csipet kardamom csipet kakukkfű só bors