A november gasztronómiai szempontból a libák hónapja. Szent Márton napjának tájékán szinte minden magára adó étterem, falu, község és város rendez valamilyen liba-napot, ahol a pecsenyéktől kezdve a tollfosztásig minden előfordul, ami liba. S ha elteltünk a sültekkel, akkor a hónap másik üdvöskéjével az újborral le is öblíthetjük.