Sertéslapocka lecsós mártással
Hozzávalók 8 személynek: 2 kg csont nélküli, kicsit zsíros sertéslapocka só bors olaj majoranna oregánó 2 fej lilahagyma 2 gerezd fokhagyma 2 kávéskanál őrölt chili 2 teáskanál őrölt kömény 3 teáskanál pirospaprika 30 dkg paprika 30-40 dkg paradicsom 2 evőkanál 10%-os ecet, vagy ha van otthon, akkor vörösborecet 50 dkg rizs 2 pohár tejföl 1 citrom leve 1 csokor petrezselyemzöld