Hozzávalók: A tésztához: 13 dkg vaj 3 tojás csipet só fél teáskanál szódabikarbóna 1 teáskanál 10%-os ecet 0,5 dl víz liszt 10 dkg tejföl A krémhez: 1 l tej 6 tojás 1 rúd vanília vagy 2 csomag bourbon vaníliás cukor 25 dkg cukor 25 dkg mascarpone 4 marék kókuszreszelék 2 evőkanál liszt 2 evőkanál keményítő