Recept: Sárgaborsó-gulyás
Hozzávalók kb. 2,5 literhez: 50 dkg marhalábszár vagy nyaka - kockázva 25 dkg sárgaborsó - előre beáztatva 20 dkg sárgarépa - aprítva 10 dkg zellergumó - aprítva 20 dkg krumpli - hámozva, kockázva 1 nagy vöröshagyma - finomra aprítva 3-4 gerezd fokhagyma - zúzva, aprítva 5 dkg zsír vagy olaj kb. 1 teáskanál őrölt pirospaprika kb. 1 mokkáskanál őrölt bors kb. 1 teáskanál zöldséges ételízesítő 1 csokor petrezselyemzöld, csokorba kötve 2 babérlevél só ízlés szerint citromlé Levesbetétnek nokedli: 1 tojás liszt - amennyit felvesz pici só vagy 1 marék száraz apró tészta