Csokoládés-mogyorós körtekoszorú
Hozzávalók egy 22 cm átmérőjű kerek sütőformához: 20 dkg rétesliszt 1/2 csomag sütőpor 5 dkg őrölt, pörkölt mogyoró 7,5 dkg porcukor 7 dkg puha vaj 3 db közepes méretű egész tojás 1/2 dl körtelé (narancslével is helyettesíthető) 1/2 citrom reszelt héja 1 evőkanál fehér rum 6 dkg csokolédápasztilla (vagy finomra aprított étcsokoládé) 2-3 db zamatos körte (28-30 dkg) 1 csipet só 1/4 teáskanál őrölt fahéj A bevonathoz: 10 dkg csokoládé (min. 60%-os kakaótartalommal) 2 dkg vaj 1 evőkanál őrölt, pörkölt mogyoró