Hozzávalók: 50 dkg fehér spárga 40 dkg csiperkegomba (lehet felesben rókagombával is készíteni) 1 kis fej vöröshagyma 3 dkg vaj 3 késhegynyi szerecsendió 1 dl száraz fehérbor 1 dl tejszín 1 kiskanál ételízesítő 1 evőkanál finomra vágott snidling őrölt bors só