Recept: Pikáns őzszeletek gombamártással
Hozzávalók: őzcomb vagy -gerinc magyaros fűszerkeverék só mustár olaj A mártáshoz: 50 dkg gomba 2 evőkanál kukoricaliszt 2 teáskanál mustár 1,5 dl főzőtejszín húsleveskocka só bors 2 gerezd fokhagyma petrezselyem