Oldal.Info
Recept: Ünnepi almás-mákos pite
Hozzávalók: A tésztához: 40 dkg zsiradék (20 dkg margarin és 20 dkg zsír) 85 dkg finomliszt 1 citrom reszelt héja 1 dl tejföl 10 dkg barna cukor (jó a fehér is) 1 csomag vaníliás cukor 1 csomag élesztő só 1 tojás és 1 tojás fehérje Az almás töltelékhez: 2,2 kg alma 12 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor kevés zsemlemorzsa őrölt fahéj A mákos töltelékhez: 10 dkg darált mák 7 evőkanál házi meggydzsem 3 dkg aszalt vörös áfonya 3 dkg vegyes aszalt gyümölcs 3 dkg kandírozott narancshéj őrölt fahéj reszelt citromhéj vaníliás cukor fehér rum A tetejére: 1 tojás sárgája díszcukor