Oldal.Info
Zserbó kocka
Hozzávalók: 35 dkg liszt (1/3 arányban: teljes kiőrlésű tönköly, fehér tönköly, sima) 20 dkg margarin 5 dkg nyírfacukor 1 dkg élesztőnek megfelelő instant élesztőpor (vagy friss élesztő, amit felfuttatunk kevés cukros tejben) késhegynyi sütőpor 1 tojás 0,8-1 dl tej Valamint: 12 dkg darált dió 12 dkg nyírfacukor 1 csomag bourbon vaníliás cukor 20 dkg pikáns lekvár (egyik sorba sárgabarack, másik sorba ribizli-málna keverék) A tetejére: 2 evőkanál kakaó 3 evőkanál cukor 3 evőkanál víz 3 dkg vaj 1 teáskanál olaj