Hozzávalók: 30 dkg tyúkhús 20 dkg marhahús 20 dkg sertéshús só 20 dkg vegyes zöldség 1 cikk zeller 1 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma kevés őrölt bors 1 csipetnyi sáfrány 5 dkg gomba 5 dkg zöldborsó 50 dkg friss paradicsom 10 dkg zöldpaprika ételízesítő petrezselyemzöld A daragaluskához: 1 tojás búzadara só petrezselyem