Recept: Juhtúrós sertéskaraj tócsnibundában
Hozzávalók: 6 szelet kicsontozott karaj 1 kiskanál só fél mokkáskanál őrölt bors A töltelékhez: 20 dkg juhtúró 1-2 kanál tejföl 1 csokor kapor 10 dkg füstölt sonka A bundázáshoz: 1 tojás fél kiskanál só fél kiskanál majoránna 1 mokkáskanál őrölt bors 1 evőkanál tejföl 1 gerezd fokhagyma 3-4 közepes burgonya 3 evőkanál liszt A sütéshez: olaj