Borzas szelet gombás-tészta körettel
Hozzávalók: Borzas szelethez: 4 szelet kicsontozott sertéskaraj 30 dkg burgonya 2 tojás sárgája 2 evőkanál ételízesítő 1 evőkanál liszt 2 gerezd fokhagyma törött bors a tetejére: 1 dl tejföl 5-10 dkg reszelt sajt vágott petrezselyemzöld Gombás-tészta körethez: 30 dkg gomba 30dkg fodros kocka száraztészta 1 gerezd fokhagyma 1 fej vöröshagyma 1 kávéskanál ételízesítő só 2 kávéskanál majoránna őrölt fekete bors 5 dkg zsír vagy 4 evőkanál olaj 3 púpos evőkanál tejföl