Rozsdás marhahús szalvétás gombóccal
Hozzávalók: 6-7 vastagabb szelet marha fehérpecsenye (de másmilyen marhahús is jó) 1 db sárgarépa 1 db fehérrépa 3 db vöröshagyma 2,5 dl finom vörösbor 1 db paradicsom 3 gerezd fokhagyma kakukkfű magos mustár durvára darált színes bors őrölt feketebors őrölt kömény őrölt babérlevél só zsiradék A szalvétás gombóchoz: 3-4 db zsemle, kifli vagy kenyérszelet 1 db vöröshagyma 3 db tojás só őrölt bors petrezselyemzöld olaj liszt