Recept: Velős máj sült káposztával
Hozzávalók: 50-60 dkg friss sertésmáj 20-30 dkg velő 2 nagyobb fej vöröshagyma 0,5 dl olaj 1 evőkanál pirospaprika tej só A Körethez: 60 dkg savanyú káposzta kevés olaj 1 fej vöröshagyma őrölt pirospaprika 2-3 db alma 4-5 db burgonya