Kókuszgolyó kölesből
Hozzávalók: A kölesalaphoz: 2,5 dl hántolt köles édesítő ízlés szerint (pl.nádcukor, nyírfacukor vagy egyéb) csipet só A kekszalaphoz: 30 dkg teljes kiőrlésű tönköly liszt 10 dkg puha vaj édesítő ízlés szerint csipet só Valamint: 1 marék durvára vágott mazsola rumba áztatva 1 csomag vaníliás cukor vagy vaníliarúd kikapart belsejéből kevés kb. fél-1 dl lefőzött erős feketekávé kb. 2-3 evőkanál kókuszreszelék (a massza állagától függően) 2-3 evőkanál kakaópor (nem édesített)