Gazdagon töltött csirkecomb II.
Hozzávalók: 4 nagyobb csirkecomb 8-10 dkg füstölt csemege szalonna vagy bacon - aprítva 2 db tejben áztatott és jól kicsavart zsemle 1 közepes vöröshagyma - finomra vágva 4 gerezd fokhagyma 1 nagy csokor petrezselyem zöldje - aprítva 1 egész tojás 15 dkg pecsenye kacsa- vagy csirkemáj - elkapargatva kb. 1 maréknyi fagyasztott zöldségkeverék őrölt feketebors szárított rozmaring őrölt szerecsendió morzsolt majoránna só 1/2-1 dl száraz fehérbor 4 evőkanál olaj