Hozzávalók: 1,4 kg pulykamellfilé egyben 10 dkg szeletelt bacon 4 gerezd fokhagyma 2+1 evőkanál olaj 1 dl száraz fehérbor 1+1 közepes fej vöröshagyma 30 dkg gomba 2 evőkanál paradicsompüré morzsolt kakukkfű 1 evőkanál liszt 1 tojás + 1 sárgája 40 dkg leveles tészta só bors