Szarvasszeletek roston sült gombafejekkel

2012. január 25. 20:24, Mindmegette

Hozzávalók: 80 dkg gerincről lefejtett színhús 15 dkg füstölt szalonna 15 dkg vegyes zöldség 1 fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 5 dkg paradicsompüré 5 dkg liszt 1 babérlevél 6 dkg zsír 0,5 dl olívaolaj 3 dkg vaj 1 evőkanál áfonya- vagy ribizliíz 2 dl vörösbor 10 dkg gombafej 1 dl konyak só bors narancs

Tovább a teljes cikkre...