Hozzávalók: A tésztához: 25 dkg vaj 25 dkg porcukor 2 db tojássárgája 10 dkg liszt 1/2 csomag sütőpor 10 dkg darált dió 2 evőkanál kakaópor 8 db tojásfehérje kemény habbá verve A krémhez: 6 db tojássárgája 6 evőkanál kristálycukor A mázhoz: 1/2 dl rum 4 evőkanál víz 2 evőkanál kakaópor 10 dkg kristálycukor 15 dkg vaj