Őzlábgombával gazdagított zöldfűszeres vaddisznó vagdalt szalonna köntösben, borsikafűves mogyoró burgonyával

2012. február 9. 18:23, Mindmegette

Hozzávalók: 1 kg vaddisznó comb (darálva) 20 dkg füstölt tarja (darálva) 4-5 fej őzlábgomba 4 db zsemle 4 tojás 1 csokor zöldhagymaszár 1 csokor petrezselyem 1 kanál kakukkfű 1 kanál mustár fokhagyma só őrölt kömény fehér bors 1 csomag bacon szalonna 2 tasak mogyoró burgonya 1 l étolaj 2-3 gerezd fokhagyma borsikafű snidling 1 doboz sült hús kocka

Tovább a teljes cikkre...