Vagdalt szalonna köntösben, zöldségmártással
Hozzávalók: 50 dkg sertés darált hús 1 gerezd fokhagyma 1 kisebb fej hagyma 2 zsemle 4 nagyobb fehérrépa 4 nagyobb sárgarépa 2 egész tojás 1 zöldpaprika 2 csomag szeletelt bacon só bors ízlés szerint fél csomag majoránna Hozzávalók mártáshoz: 0,5 kg sárgarépa 0,5 kg fehér répa 4 dl tejföl 2 kicsi sűrített paradicsom 2 kanál liszt Köret: rizs