Recept: Tárkonyos szarvasgulyás
Hozzávalók: 1 kg vegyes szarvashús, főként lábszár füstölt húsos szalonna olaj hagyma 1 kávéskanál csípős paprika 1 gerezd fokhagyma 1 késhegynyi kömény 1 csipet majoránna 1 csipet őrölt bors 1 zöldpaprika 1 paradicsom 1 kávéskanál pirosarany 50 dkg burgonya 10 dkg sárgarépa 10 dkg fehérrépa fél zeller 10 dkg gomba só ételízesítő tárkony petrezselyemzöld