Recept: Marharostélyos galuskával

2012. február 16. 10:51, Mindmegette

Hozzávalók: 1 kg kicsontozott marhahátszín 1 dl olaj 1 evőkanál mustár néhány szem mustármag só bors liszt 2 dl olaj a sütéshez 20 dkg sárgarépa 15 dkg zeller 15 dkg fehérrépa 3 fej vöröshagyma fél kanál pirospaprika 1 kiskanál borsikafű 2 dl víz 1 dl fehérbor 4 dkg vaj 4 dl tejszín 1 citrom leve A galuskához: 40 dkg liszt 4 tojás 1 csapott kiskanál só 2 dl víz 2 evőkanál étolaj uborkasaláta

Tovább a teljes cikkre...