Oldal.Info
Tárkonyos húsgombócleves
Hozzávalók kb. 2,3 literhez: A húsgombóchoz: 30 dkg darált sertéshús (vagy egyéb) 1 db - vízben ázatott és jól kinyomkodott - zsemle 1 közepes vöröshagyma - finomra aprítva 1 gerezd fokhagyma - aprítva 1 csokor petrezselyem - aprítva 1 teáskanál morzsolt majoránna 1 tojás 1 teáskanál őrölt pirospaprika őrölt bors só Valamint: 40 dkg sárga és fehérrépa - aprítva 5-5 dkg zeller és karalábé - aprítva 1 közepes vöröshagyma - finomra aprítva 1 gerezd fohagyma - zúzva, aprítva 4-5 evőkanál olaj 1 evőkanál liszt kb. 1 teáskanál szárított tárkonylevél pár karika zöldpaprika vagy csemege Piros Arany 1 teáskanál ételízesítő 2 dl főzőtejszín ízlés szerint tárkonyecet vagy citromlé só kb. 1 mokkáskanál cukor 1 marék szárított apró levestészta