Habos-mákos szelet
Hozzávalók: A tésztához: 30 dkg liszt 20 dkg margarin 8 dkg porcukor 2 csomag vaníliás cukor 1 kávéskanál sütőpor 1 csipet só 1 citrom reszelt héja 1 tojássárgája 2 evőkanál tejföl A töltelékhez: 1/2 dl rum 5 dkg mazsola 50 dkg őszibarackbefőtt 5 dkg margarin 6 tojás 5 + 5 dkg porcukor 1 citrom reszelt héja 1/2 kávéskanál őrölt szegfűszeg 1/2 kávéskanál őrölt fahéj 30 dkg darált mák 3-4 evőkanál zsemlemorzsa A habhoz: 2 kávéskanál citromlé 4 tojásfehérje 20 dkg porcukor