Kacsamell naranccsal, almával, gyömbérrel és mézzel
Hozzávalók: fejenként 1 db hízott kacsamell 1 db szép nagy narancs 1 db szép nagy alma 2 ujjnyi friss gyömbér 3 szál újhagyma durvára darált színes bors őrölt fahéj 1-1,5 dl vörösbor só 2 evőkanál méz pici kacsazsír A körethez: 3 dl rizs gomba kukorica újhagyma só bors