Bazsalikomos töltött paprika
Hozzávalók: 50 dkg darált sertéshús 15 dkg kerekszemű rizs 6 db tölteni való húsos zöldpaprika 1 tojás 2-3 evőkanál olaj kb. 2 evőkanál liszt 1 liter 100 %-os paradicsomlé 2 közepes fej vöröshagyma - finomra aprítva 2 gerezd fokhagyma - reszelve kb. 1 teáskanál őrölt feketebors kb. 2-3 teáskanál pirospaprika (fele a gombócba, fele a mártásba) kb. 1 teáskanál morzsolt majoránna kb. 1-2 evőkanál cukor - attól függően, hogy mennyire ízesített a paradicsomlé 3 db kisujjnyi darabka citromhéj 1 evőkanál szárított bazsalikom (teatojásba zárva) só