Tántorgó kakas zsemlegombóccal
Hozzávalók: 1 kisebb kakas 1 nagy fej vöröshagyma 4 evőkanál olaj 5 dl barna sör 1 evőkanál mustár 0,5 dl konyak 1 dl tejföl 1 teáskanál liszt 2 gerezd fokhagyma só törött fekete bors késhegynyi őrölt gyömbér Köret: zsemlegombóc