Tejszínes, vargányás csuka kapormártással, vajasgaluskával
Hozzávalók: 2 kg-os csuka 40 dkg vargánya gomba szeletelt bacon szalonna 4 dl tejszín só A kapormártáshoz: 1 evőkanál liszt 1 evőkanál margarin 1 csokor kapor (ha friss nincs, akkor a szárított is jó) 2 dl húsleves (leveskockából) 2 dl tejszín cukor ecet só