Recept: Tavaszi muffin spenóttal és medvehagymával
Hozzávalók 12 db nagyméretű vagy 20 db közepes muffinhoz: A zöld hozzávalók: 20 dkg friss spenótlevél 8-10 medvehagymalevél 2 csokor petrezselyemzöld A száraz hozzávalók: 15 dkg finomliszt 15 dkg rétesliszt 3 teáskanál sütőpor 1/2 teáskanál tengeri só 1/2 teáskanál porcukor frissen őrölt bors - ízlés szerint Egyéb hozzávalók: 25 dkg natúr krémsajt 5 dkg reszelt kemény sajt (pl. Grana Padano, permezán) 5 dkg puha vaj 2 dl hideg tej 2 db közepes méretű tojás