Recept: Citromos-sajtos körtefelfújt
Hozzávalók 6 adaghoz: 4 db közepes körte, ha lehet, puha, érett 3 db tojás 10 dkg kevésbé intenzív ízű sajt 15 dkg barna nádcukor 2 evőkanál liszt 1 db kezeletlen citrom reszelt héja 1,5 dl tejszín 2 cl vilmoskörte pálinka 1 mokkáskanál vanília-kivonat vagy 1 csomag vaníliás cukor 3 dkg vaj 1-2 db babapiskóta lereszelve, ez az édes morzsa (ha tehetjük, vegyünk teljeskiőrlésű lisztből készültet) 1 csipet só