Ünnepi töltött pulykamell
Hozzávalók: 1,5 kg-os pulykamell 2 db keményre főzött tojás 20 dkg főtt, füstölt hús 1 db nyers tojás 1 db kisebb méretű vöröshagyma 2 dl száraz fehérbor 5 dkg vaj 2 dl tejszín vagy tejföl 1 kiskanál liszt só 2 evőkanál mustár 1 csokor petrezselyem Köret: burgonya