Recept: Mogyorós-csokoládékrémes pite

2012. május 14. 10:36, Mindmegette

Hozzávalók egy 24 cm átmérőjű piteformához: A tésztához: 15 dkg rétesliszt 8 dkg hideg vaj 2,5 dkg porcukor 1 kis csipet só 1 mokkáskanál jó minőségű, cukrozatlan kakaópor 1 evőkanál brandy 2 evőkanál hideg víz A krémhez: 5 dkg pirított, hámozott mogyoróbél 15 dkg jó minőségű csokoládé (min. 60-70 %-os kakaótartalommal) 3 dl habtejszín 1 rúd vanília kikapart belseje 1 evőkanál brandy (elhagyható) A díszítéshez: 3 dkg pirított, hámozott mogyoróbél

Tovább a teljes cikkre...