Recept: Harcsafilé zsenge zöldségekkel
Hozzávalók: 4 db 30 dkg-os harcsafilé 1 kg újburgonya 50 dkg zsenge sárgarépa A spenótos gombamártáshoz: 7,5 dkg sózatlan vaj 1 pici fej vöröshagyma 22 dkg termesztett (vagy erdőszéli csiperkegomba) 3 dl tyúkhúsleves 22 dkg fagyasztott (vagy 40 dkg szár nélküli, friss spenót apróra vágva) 2 teáskanál kukoricaliszt 1,5 dl tejszín só frissen őrölt feketebors őrölt szerecsendió