Hozzávalók 12 személynek: 3 kg libahús 1,5 kg vöröshagyma 10 dkg paradicsompüré 3 evőkanál édes fűszerpaprika 1 evőkanál csípős fűszerpaprika 4 zöldpaprika 4 paradicsom 2 dl vörösbor 1 kg sárgarépa 1 kg vegyes zöldség őrölt kömény kakukkfű citromlé kristálycukor só