Hozzávalók: 15 dkg füstölt szalonna 2 nagyobb fej vöröshagyma 1 evőkanál fűszerpaprika 20 dkg sárgarépa 15 dkg fehérrépa 20 dkg erdei gomba 20 dkg füstölt kolbász 1 csokor petrezselyem zöldje só őrölt bors reszelt szerecsendió 3 gerezd fokhagyma 3 dl tejföl A burgonyagombóchoz: 30 dkg burgonya 15 dkg liszt 3 tojás 5 dkg zsír só őrölt bors reszelt szerecsendió