Bazsalikomos sertésragu
Hozzávalók: 40 dkg sovány sertéslapocka - apró kockákra darabolva 1 közepes vöröshagyma - finomra aprítva 2 gerezd fokhagyma - aprítva 2 evőkanál olívaolaj 1/2 dl száraz bor 40 dkg passzírozott paradicsom 6-8 dkg sárgarépa - kis kockákra aprítva 1 kis babérlevél őrölt bors morzsolt oregano friss bazsalikomlevél kb. 1 teáskanál cukor - ízlés szerint só reszelt parmezán