Recept: Dorozsmai sertésszűz csuszatésztával

2012. június 15. 11:48, Mindmegette

Hozzávalók kb. 4-5 személyre: 50 dkg sertésszűz - kb. kétujjnyira szeletelve 50 dkg gomba - darabolva 50 dkg csuszatészta (durum) 15 dkg füstölt húsos szalonna - darabolva 2 közepes vöröshagyma - finomra aprítva 3 gerezd fokhagyma - zúzva, aprítva 2 db zöldpaprika - kis kockákra aprítva 2 db paradicsom - kis kockákra aprítva őrölt feketebors őrölt pirospaprika kakukkfű őrölt rozmaring 1 csokor petrezselyem - aprítva 1 nagy pohár tejföl kb. 1 evőkanál liszt (függ a mártás mennyiségétől) só

Tovább a teljes cikkre...