Oldal.Info
Madártejtorta Zila-formában
Hozzávalók: a piskótához: 5 dkg margarin 1 evőkanál porcukor 1,5 tojás (vagy egy nagyobb tojás) sárgája és fehérje 1,5 evőkanál kristálycukor 2 evőkanál liszt 1 mokkáskanál keményítő (ha nincs, liszttel is helyettesíthető) Madártej alapkrém 0,5 l tej 10 db tojássárgája 13 dkg kristálycukor 3 dkg vaj 1 vaníliarúd kikapart belseje 1 evőkanál kristálycukor 8 gramm zselatin Krém hozzávalók: 70 dkg madártejalap fél liter tejszínből vert hab 1 dkg zselatin fél dl víz Öntet: Maradék madártejalap 1-2 dl tejjel hígítva