Oldal.Info
PÁNDI MEGGY TORTA - országtorta
Hozzávalók: Piskóta 1 tortára: 3 db egész tojás 17,5 dkg kristálycukor 14 dkg meggy (friss) 0,33 dl tej (2,8 %) 10 dkg olaj 7 dkg vaj (olvasztott) 19 dkg liszt késhegynyi sütőpor fél citrom héja és leve egy csipet fahéj Alapkrém egy tortára: 2 dl tej 8 dkg kristálycukor 5 tojás sárgája 7 dkg fehér csokoládé (valódi) 15 dkg Mascarpone Meggytöltelék: 36 dkg meggy (fagyasztott) 2 dl meggylé 3,2 dkg pudingpor 7 dkg kristálycukor fél citrom reszelt héja negyed citrom leve fahéj (egy csipet) 6 ml Cherry brandy Díszítés: finomra darált pörkölt dió tejszínhab csokoládépasztilla meggy zöld marcipánlevelek