Hozzávalók: a tésztához: 0,5 liter finomliszt 15 dkg zsír kevés szódabikarbóna 10 dkg porcukor ó 1 dkg élesztő 1,5 dl tej kevés cukor 2 tojássárgája A kenéshez: sárgabaracklekvár A töltelékhez: 0,5 liter darált mák 0,5 liter porcukor kevés tej reszelt citromhéj mazsola 4 tojásfehérje A tetejére: 1 tojássárgája