Recept: Vörösboros birkapörkölt

2012. június 25. 11:50, Mindmegette

Hozzávalók kb. 5-6 személyre: 2 kg pörköltnek való csontos birka apróhús 25 dkg füstölt szalonna - apró kockákra vágva 30 dkg vöröshagyma - nem kell finomra aprítani 4-5 gerezd fokhagyma - zúzva 2 zöldpaprika (egyik csípős) - darabolva 2 paradicsom - darabolva kb. 1,5 teáskanál őrölt kömény kb. 1 teáskanál őrölt bors kb. 1 bő evőkanál őrölt pirospaprika 2 dl száraz testes vörösbor só

Tovább a teljes cikkre...