Tabrizi /perzsa/ húsgombócok

2012. június 28. 12:40, Mindmegette

Hozzávalók: 50 dkg darált marhahús 6 db tojás 15 dkg vöröslencse 2 fej közepes méretű vöröshagyma 1 teáskanál őrölt sáfrány vagy sáfrányos szeklice 8 dkg rizsliszt 2-3 csipet borsikafű 3 evőkanál olívaolaj 2 gerezd fokhagyma 1 teáskanál kurkuma 5 dl sűrített paradicsom és ketchup, vagy paradicsomlé 2 evőkanál citromlé 4 db aszalt szilva 2 db aszalt sárgabarack frissen őrölt feketebors

Tovább a teljes cikkre...