Olvasnivaló: Ras el hanout, Észak-Afrika curryje

2012. július 4. 0:06, Mindmegette

A marokkói konyha - jellegzetes edényén, a tajine-on kívül - saját speciális fűszerkeverékkel is büszkélkedhet. A ras el hanoutban 20-30 féle fűszer íze egyesül, s válik egészen egyedi keverékké.

Tovább a teljes cikkre...