Recept: Zsenge zöldborsókrémleves apró maceszgombóccal
Hozzávalók: A leveshez: 50 dkg zöldborsó (tisztítást követően kb. 25 dkg) - vagy 25 dkg mélyhűtött 30-35 dkg újkrumpli 1 nagyobb vagy 2 kisebb újhagyma 1 l zöldségalaplé (vagy tiszta zöldségleves) 1 nagy csokor aprított petrezselyemzöld 1 dl főzőtejszín 1 teáskanál aprított rozmaring 1 kis csokornyi bazsalikom kevés frissen őrölt bors A maceszgombóchoz: 8 dkg maceszdara 2 egész tojás szétválasztva 2 evőkanál extraszűz olívaolaj 2 evőkanál langyos víz 1/2 mokkáskanál őrölt gyömbér 1/2 csokor aprított petrezselyemzöld 1 mokkáskanál tengeri só