Recept: Túrós-burgonyás palacsinta vaníliásmártással
Hozzávalók kb. 20 db palacsintához: A palacsintatésztához: 30 dkg liszt (fele rétes, fele sima) 2 tojás 1 evőkanál cukor csipet só 3 dl tej 3 dl szénsavas ásványvíz 4 cl olaj A töltelékhez: 25 dkg félzsíros tehéntúró 15 dkg burgonya (2 közepes) 1 dl tejföl kb. 6 dkg cukor - ízlés szerint 2 tojás 1 csomag (bourbon) vaníliás cukor A mártáshoz: 1/2 csomag főzős vaníliás pudingpor 4 dl liter tej cukor - ízlés szerint pár csepp rum